Clémentine - Israel

La clémentine est un agrume hybride, issue du croisement entre une mandarine et une orange douce. Plus petite qu’une orange, elle est reconnaissable à sa peau fine et lisse, qui s’épluche facilement, et à sa chair juteuse, parfumée et sans pépins (selon les variétés). Son goût équilibré entre douceur et légère acidité en fait un fruit très apprécié en hiver.

Riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres, la clémentine est un excellent allié pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue hivernale. Elle favorise aussi une bonne digestion et hydrate naturellement grâce à sa forte teneur en eau. Très polyvalente, elle se consomme telle quelle en en-cas, en salade de fruits, en jus ou même dans des recettes sucrées et salées.

Disponible principalement en automne et en hiver, la clémentine est un fruit gourmand et rafraîchissant, parfait pour faire le plein de vitalité tout en se régalant.