Raisin blanc chasselas

Le raisin Chasselas est une variété de raisin blanc originaire de Suisse, réputée pour sa douceur et son goût délicat. Ses grains sont généralement petits, ovales et de couleur jaune-vert, avec une peau fine qui révèle une chair juteuse et sucrée. Ce raisin est souvent apprécié pour sa texture croquante et son parfum subtil, en faisant un choix idéal pour une consommation fraîche.

Riche en glucides, en fibres, et en antioxydants, le raisin Chasselas contribue à la santé cardiovasculaire et à l'hydratation grâce à sa forte teneur en eau. En cuisine, il est extrêmement polyvalent : délicieux à manger cru, il peut également être incorporé dans des salades de fruits, des desserts, ou même des plats salés comme les salades. Ce raisin peut être utilisé pour préparer des jus ou du vin, notamment en Suisse, où il est une variété prisée pour l'élaboration de vins blancs fins.

Disponibles principalement de fin août à octobre, les raisins Chasselas apportent une touche de fraîcheur et de douceur à vos repas, tout en offrant une multitude de bienfaits nutritionnels.